福建御冠食品有限公司成立于2015年6月，新厂位于福建省福清市元洪国际食品产业园，项目总投资近5亿元，现有员工近1000人，研发、管理人员200多人。新厂车间设计年产速冻食品18万吨。御冠公司是农业产业化国家重点龙头企业，国家高新技术企业，福建省重点上市后备企业。
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福建御冠食品有限公司自2015年成立以来，致力于打造中国冷冻食品行业标杆企业，现已形成集食品生产加工、餐饮、贸易、投资四大板块的经营结构，主营产品火山石道地肠系列、澎湖墨鱼爆蛋系列被评为行业领军品牌，福州府鱼丸系列、珍享御之煮系列正在蓬勃发展，产品经销网络遍布全国各地。
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