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御冠食品：延伸产业链打造安全冷冻食品
发布时间：
2021-03-12 09:25
来源：
2020-10-28 07:26:37来源: 中国食品报网
福建御冠食品有限公司是一家集肉类制品、鱼糜制品、水产品生产加工及销售的省级农业产业化重点龙头企业。自2015年6月创立起，短短5年间年销售额达到数亿元，成为我国冷冻食品行业一匹“黑马”。
御冠食品采用“公司+基地+农户”的发展模式，原材料的采购以自建基地、订单基地、农户提供为主，市场为辅，由农户进行养殖、初加工，公司向农户提供技术指导报务和技术培训，切实提高了农户农业生产基地的收入水平，实现了企业、农户、产业、市场同步发展、互惠互利的共赢目标，同时保证了原材料的合格率。
御冠食品主要生产火山石道地肠、澎湖墨鱼爆蛋、海虾爆蛋、爆烤丸、福州府鱼丸、御之煮等系列产品。公司通过ISO22000、HACCP及FSSC22000等食品安全质量管理体系认证，是福建省高新技术企业、福建省重点上市后备企业、福建省冷冻调理食品生产标杆企业、国家级防疫保障企业。
目前，御冠食品拥有“珍享”“御之煮”“蒸享尝”“共享御厨”“名城港湾”“御融”“亚洲湾”等7个商标，直营产品包括火山石道地肠、澎湖墨鱼爆蛋、火焰山烤串、福州府鱼丸、闽煌水卤、御阳火锅料等系列产品，主营业务涉及肉类加工、餐饮、贸易、投资四大板块。此外，御冠食品不断延伸上下游产业链，加强国际合作，努力推动公司集团化运作。
（陈祥临）
《中国食品报》（2020年10月28日 04版）
（责编：连荷）